Restaurangchef

Om rollen

Du leder verksamheten mot uppsatta mål i nära samarbete med kunden, medarbetare och din närmaste chef. Dessutom Brinner du för service och har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då tycker vi att du ska söka rollen som restaurangchef till ISS!

Som restaurangchef på ISS får du möjlighet att utveckla vår verksamhet inom tjänsteområdet Food Services där vi serverar över 42 000 måltider varje dag – alltifrån traditionell husmanskost till nyskapande crossover. Nu söker vi en restaurangchef till Lidingö. 

I rollen som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften, ekonomi och personal. Genom ditt goda och verksamhetsnära ledarskap förväntas du skapa förutsättningar för dina medarbetare att kunna utvecklas och prestera. Som restaurangchef har du direktansvar för 9  medarbetare. 

Du leder verksamheten mot uppsatta mål i nära samarbete med kunden, medarbetare och din närmaste chef. Dessutom

 är du inte rädd för att själv kliva in i den dagliga driften för att stötta dina medarbetare när så behövs. Vi värdesätter högt att du har en entreprenöriell ådra och brinner för matlagning. Att arbetet bedrivs i överensstämmelse med kundavtal samt ISS policys och värderingar är en självklarhet för dig.

Placeringsort för anställningen är Lidingö. Tjänsten är på heltid, arbetstid vardagar kl 7-16 och tillsvidareanställning med start så snart som möjligt samt med en inledande provanställning i sex månader.

Vi erbjuder

Du kommer att arbeta nära kompetenta medarbetare som du får stort utbyte av, då vi värnar om att hjälpa och utveckla varandra. ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till att det finns goda utvecklingsmöjligheter såväl nationellt som globalt. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror på att ”People make places”. ISS erbjuder bland annat utbildningar och talangprogram – allt för att du ska engageras och utvecklas på jobbet.

Vi värderar mångfald och inkludering högt. Hos ISS är alla människor lika mycket värda och har samma rättigheter och möjligheter. Våra medarbetare speglar samhällets mångfald, vilket både är en konkurrensfördel och en tillgång i vårt långsiktiga hållbara arbete. Vår inkluderande företagskultur stärker våra medarbetare, gör oss mer kreativa och produktiva samt skapar en attraktivare arbetsplats.

ISS värderingar, som är fundamentala i hur vi arbetar, är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Därför är det viktigt att du känner att du står för ett arbetssätt och ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.

Vem söker vi?

Vi söker en erfaren och engagerad restaurangchef som brinner för ledarskap, service och verksamhetsutveckling. Du är en inkluderande ledare som motiverar din omgivning, är lösnings orienterad och trivs med att driva förändring.

För att vara aktuell för tjänsten krävs att du har:

• Minst 10 års erfarenhet av personalledning, där du har lett team med minst 20 medarbetare
• Dokumenterad erfarenhet av att leda och genomföra organisationsförändringar
• Förmåga att driva verksamheten framåt i förändringsprocesser – från analys till genomförande
• Erfarenhet av matlagning och köksarbete, samt god förståelse för produktions flöden och kökets funktion
• Erfarenhet av arbete med offentliga kunder, inklusive deltagande i upphandlingar och regelbundna kund möten
• Ansvar för verksamheter med en årlig budget på minst 30 miljoner kronor
• Eftergymnasial utbildning inom restaurang eller motsvarande
• Mycket goda kunskaper i ekonomi, digitala verktyg (Mashie), kostsystem och näringsberäkning
• Flytande svenska och engelska i tal och skrift
• B-körkort

Tidigare erfarenhet från hotell- och restaurangbranschen med personal- och budgetansvar är meriterande.

Om oss

Du kommer att bli en del av ISS Facility Services, där nyckeln till vår framgång ligger hos våra medarbetare. Vi levererar dagligen en bred palett av serviceupplevelser som hjälper våra kunder att nå sina mål. Vi känner oss alltid trygga att ta oss an nya utmaningar då allt vi gör utgår från våra värderingar; Gemenskap, Ärlighet, Entreprenörskap, Ansvar, Kvalitet.  

Din ansökan

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. I din ansökan bifogar du CV, vi önskar ej personliga brev och vi tar ej ta emot ansökningar via mail.

Urval och intervjuer sker löpande, varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, varmt välkommen med din ansökan redan idag!  Med hänsyn till kundkrav kommer bakgrundskontroll att tillämpas för slutkandidat i rekryteringsprocessen.

Vid frågor om tjänsten kontakta Perwanen Yasimi, [email protected], 073-435287.